寶林廚師手驗出米酵菌酸名嘴質疑1怪事：被店家滅證？

寶林茶室食物中毒致死案延燒，雖然釐清部分真相，但相關疑點仍討論不斷。（示意圖／資料照）

寶林茶室食物中毒致死案真相逐步揭開，臺北市府今(2日)指出，衛生局3月24日於寶林茶室採檢相關檢體，廚師手部驗出「米酵菌酸呈陽性」。媒體人謝寒冰質疑，其他東西驗不出來，是因爲剛好被客人吃完？還是被店家滅證了？網友也奇怪這麼多天，廚師經手的35種食材都沒沾毒？

謝寒冰今(2日)臉書發文提到相關新聞指出，臺北市長蔣萬安宣佈，3月24日第一時間在A13寶林現場稽查，採集環境跟生物跡證（刀、砧板，以及現場人員的手部），並於4月1日驗出相關跡證有米酵菌酸毒素；而臺北市衛生局長陳彥元也透露，3月24日採集手部樣本，居然驗出毒素存在。

謝寒冰質疑，「所以，其他東西驗不出來，是因爲剛好被客人吃完？還是被店家滅證了？」

網友表示「廚師的手有驗出米酵菌酸，然後自己吃東西卻不會中毒，這麼多天欸！很奇怪」、「0.1毫克足以致命，廚師手上驗出，廚師本身不會中毒」、「說”滅證”店家看/聽了也許不開心，說好聽點就是廚餘處裡掉了」、「這隻手上有驗出，但是他經手的35種食材都沒有，他自己這幾天吃飯也沒有吃到？」