竹北咖哩店驚傳用餐後腹瀉衛生局稽查限期改善缺失

有民衆在竹北某咖哩餐廳吃完飯後腹瀉，向衛生局陳情，稽查後發現幾點缺失，請業者限期改改善。（新竹縣府提供／邱立雅竹縣傳真）

近期食安事件引發民衆討論，竹北地區也發生疑似民衆前往某咖哩店用餐後腹瀉等身體不適，竹縣府衛生局接獲陳情，27日立即派員至店家稽查，針對民衆陳情吃下的食物採檢送驗，同時發現冰箱內部、設備及器具及工作櫃檯未保持乾淨整潔等環境衛生缺失，當場限期改善。

依據民衆陳情指稱，曾吃下的餐點品項爲嫩肩牛排咖哩和舒肥嫩雞咖哩這兩道菜，稽查人員於店內採檢這兩道菜內所有的食材，包含肉類、咖哩、蔬菜和蛋，皆已送驗，約兩週會有結果。

衛生局食品藥物科長沈淑芳表示，現場稽查發現的缺失包含現場未提具員工健檢資料、無有效之病媒防侵措施、冰箱內部未保持清潔、烹調區爐火臺設備及砧板未保持乾淨、工作櫃檯未保持整潔等項目。稽查人員已於現場責令業者於4月11日前完成改善。

衛生局說明，依據食品安全衛生管理法第8條第1項規定：食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則；衛生局將持續追蹤該商家改正情形及後續抽驗結果，若經命限期改正，屆時未改正者，則依上述同法第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。